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关于食品药品的膜过滤

更新时间:2014-08-19      点击次数:6948


导读:膜过滤在如今已被广泛运用,本文章主要介绍膜过滤在食品和药品两方面的运用。
 
       膜过滤就是以压力为推动力,依靠膜的选择性,将液体中的组分进行分离。

       在食品膜过滤中,有两种过滤方法:1、针对可过滤类液体的标准膜过滤技术。2、针对气体的H G M F(疏水性网格过滤膜)技术。

       在进行食品膜过滤时,运用的操作是:):1、收集样品并进行一定的稀释,然后选择合适的培养基,并将其滴入带有无菌吸收垫片的培养皿中,使吸收垫片*润湿。2、将镊子进行火焰消毒,然后从无菌包装中取出滤膜,并置于过滤漏斗中。3、对样品容器口部进行火焰消毒,再将样品倒入过滤漏斗中,然后打开真空过滤装置,使样品通过抽真空*滤过滤膜。4、用无菌缓冲液冲洗过滤漏斗,再次打开真空过滤装置,使液体通过抽真空*滤过滤膜。5、对镊子进行火焰消毒,取出过滤漏斗中的滤膜。6、将滤膜置于准备好的培养皿中,在特定温度下培养一段时间。zui后进行菌落计数、确认,并出具检测报告。

       在药品方面主要是用膜过滤进行无菌检查,检查的方法是:验证供试品对薄膜过滤法有抑细菌和抑真菌特性时,与实际的无菌检查相同,在同一型号的每个过滤器或过滤筒内过滤规定定量的供试品(容器数及每容器的过滤体积),用淋洗液淋洗滤膜至少3次,每次淋洗液体积为100ml,在zui后一次淋洗液中,接入验证用菌种(接种量为10—100CFU);另取一过滤器或滤筒,不过滤供试品,重复以上淋洗操作,作为阳性对照。根据具体情况,可将整张滤膜或半张滤膜转移至100ml的验证用培养基内,或将培养基加入到装有滤膜的滤筒内。分别对表中所列菌种及相应的培养基逐一进行验证,并将容器置于适当的温度下培养,培养时间不超过14d。如果使用新的滤膜或滤过器(包括不同厂家或批号、型号),则要按上述薄膜过滤法的要求做 , 组试验,即样品试验组、蛋白胨对照组和阳性对照组重新进行验证确认。


       膜过滤法其实并不仅仅运用于食品和药品领域,还运用于化工、电子、能源、环保和检验等许多领域,非常广泛,它是现代分离技术的分支,运用膜过滤能够有净化、分离和浓缩等工艺目的。

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